Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2022 épuisé Le décuvage a lieu au

Le décuvage a lieu au moment précis où nous estimons l’extraction juste

Vin de haute gastronomie

Un rouge charpenté

Des pigeages et remontages sont effectués une à deux fois par jour pour extraire en douceur tannins et couleur

Les Rocailles gardent une grande finesse et beaucoup de fraîcheur

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg 2022 épuisé Le décuvage a lieu auMillsime 2022. Riche, lgant, exotique. __ Les calcaires du Grand Cru Pfersigberg constituent l'un des terroirs les plus propices la culture du gewurztraminer en Alsace. Notre Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg provient de parcelles idalement exposes au Sud, situes au Nord du Grand Cru, sur les lieux dits Ortel et Schamm. La force de ce terroir extraordinaire est telle que nous y rcoltons tous les ans des raisins de qualit et maturit optimales,