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La caractéristique la plus importante de tout couteau est sa lame
Ce couteau de chef comprend plusieurs couches d'acier Damas et un noyau en acier inoxydable pour plus de solidité et de netteté
Le couteau fonctionne très bien
Ce noyau a été forgé soudé (Tan-setsu) avec une couche externe d'acier inoxydable à faible teneur en carbone avec une texture de surface unique
Cette gamme de couteaux à pain japonais est très abordable
Couteau Japonais de Luxe Couperet La caractéristique la plus importanteDescription du Couteau Japonais Comme vous vous en doutez, ce couteau japonais de luxe est trs confortable tenir. Le poids quilibr vous permet de couper facilement sans vous fatiguer. La poigne rpartit confortablement toute la pression dans votre paume. La lame Damas trs tranchante est parfaite pour les coupes fines et les fines tranches de lgumes et de viande. Avec la qualit de cette lame Damas, vous n'aurez pas besoin de l'aiguiser de si tt. Comme
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