Dornfelder 2016 Grenache gris & blanc a forgotten but resurgent Galician

a forgotten but resurgent Galician grape variety

a powerful yet elegant red premier cru

full-bodied wine with notes of ripe fruit and spices

Golden grapes and the minerality of the schist terroir give tension and balance to the wine: notes of white fruit (pear)

finale vigoureuse et tendue entre la composante d'acidité et la minéralité

Dornfelder 2016 Grenache gris & blanc a forgotten but resurgent GalicianLe dornfelder est un cpage cr en Allemagne en 1955 par croisement d'autres obtentions allemandes. Milan Nestarec, jeune vigneron tchque dynamique et inventif install en Moravie du Sud, met en vidence le caractre intensmentcolor et fruit (baies noires) du cpage dans une cuve type par sa matire franche et naturelle, avec des tannins aux amers sapides et une belle allonge.